MILLES-FEUILLES de concombre et saumon

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min

Difficulté : *****

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INGRÉDIENTS : 

- 1 concombre

- 180g de saumon fumé

- 2 carrés de fromage frais

 - 3 tiges de thym

- 1 petit pot d'oeufs de saumon

- Sel & Poivre

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1. Rincez et séchez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10cm de long, puis émincez chaque morceau en fines lamelles.

2. Coupez les tranches de saumon en trois

3. Montez les 6 milles-feuilles en alternant 2 lamelles de concombre et 1 lamelle de saumon fumé avec un peu de fromage frais réparti dessus. Salez légèrement le concombre et poivrez le saumon fumé.

4. Parsemez d'un peu de thym effeuillé. Terminez par 1 tanche de concombre.

Enfin décorez d'oeufs de saumon puis réservez au frais.