MOUSSE A L'ORANGE

Plongez 2 feuilles de gélatine dans de l’eau.

Pressez le jus de 3 oranges.

Battez 2 blancs d’œufs en neige.

Fouettez 3 petits-suisses avec 20g de sucre glace.

Faites chauffer 1 cuillerée à soupe de lait et mettez-y la gélatine à fondre, versez sur les petits-suisses et fouettez.

Incorporez les blancs en neige dans les petits-suisses, puis rajoutez le jus des oranges.

Répartissez la mousse dans des ramequins.

Placez-les au frais au moins 2h.

Décorez de quartiers d’oranges avant de servir.

Comments

[Ange et Délices]

C'est un dessert trés appétissant !!! Mmmmhhhh.....